Receita de Trufas de Ricota
INGREDIENTES:
500 gramas de chocolate ao leite
500 gramas de chocolate meio amargo
250 gramas. de ricota
1 lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de licor de cacau
1 colher (sopa) mel
Canela em pó
COMO PREPARAR:
Derreta os chocolates em banho-maria, depois acrescentar o creme de leite, o mel e o licor, mexer até homogeneizar e reserve.
Em uma vasilha, esfarele a ricota com um garfo e salpique canela em pó, depois acrescente no chocolate que estava reservado e misturar bem.
Coloque em um recipiente fechado na geladeira por 8 horas, depois faça bolinhas e banhe no chocolate de sua preferência.
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